Näee, inte vet jag. Det här med LCHF... Jag har tappat 2 kg det har jag men inte är det kul. Jag saknar smågodis så mycket att jag var tvungen att tjuväta några i helgen. Det är lite trist men värst är det med allt det här fettet. Motbjudande.
Jag saknar en god smörgås till kaffet på morgonen, smågodis och frukt. Känns väldigt fel att det är fel att äta frukt. Gillar nog inte den här dieten nåt vidare värst men nu har jag ju börjat så jag ger det en chans. Och jag blir riktigt irriterad över kokboken Petri köpte för att vi skulle komma igång. Själv äter han lchf men också allt annat så hans lchf kur lär endast ge honom några extra kilon. Inget annat.
Kokboken dock, allt är helt galet gott enligt kokboken. Det är ju inte svårare än att läsa receptet för att se att det inte är helt upphetsande men när det står "oemotståndlig krispigt gott", överraskande god", "du måste prova!", "det bästa receptet nånsin", "syndigt god" blablabla... Då tänker man ju att det kanske ändå är helt ok annars skriver man väl ingenting. Den här människan har antingen dålig smak eller så ljuger hon. Det är inte gott. Gjorde den syndigt goda lchf pizzan, smakade skit. Och när jag dog av längtan till nåt gott till kaffet och kom på att jag gör lchf muffinsen, som man bara inte kunde vara utan. Då blev jag knappast uppfylld av lycka, slängde hela plåten. Det var det äckligaste muffinsen jag nånsin smakat.
Däremot åt vi en god lchf middag i lördags. En köttmiddag! Ronny kom över med råvaror och Petri lagade, bara en sån sak. Då blev jag så lycklig att jag fuskade med några glas vin.
Idag penslade jag kycklingklubbor med en egen marinad och klickade på extra smör för att sen grilla i ugnen. Barnen fick ris och jag åt guacamole och baconlindad broccoli till. Mycket gott och från eget huvud. kokboken kan va!
Dagens bästa tips när man vill ha nåt annat än ingenting till kaffet. Finn Crisp med en tjock skiva brieost. Och bra att ha i handväskan och på skrivbordet på kontoret - rostade, saltade mandlar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar